Die Eigenart der Traube hat auf den Geschmack und Charakter eines Weines sehr viel mehr Einfluss als geographische oder klimatische Zufälligkeiten oder auch die Kunst des Kellermeisters. Die Traube bestimmt den Geschmack zu einem Gutteil und formt den Charakter in Intensität, Gewichtigkeit, Säuregehalt, Langlebigkeit und Entwicklungsfähigkeit. - Jances Robinson

Im Mittelpunkt unseres Strebens steht die autochthone österreichische Rebsorte St. Laurent sowie der international verbreitete Pinot Noir. Hier in der Thermenregion bieten einige Lagen faszinierendes Terroir, das diese Sorten einzigartig, unverwechselbar und eigenständig macht.

Traditionsbewusst und mit großer Leidenschaft pflegen wir zudem die Sorten Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon, Blauer Portugieser sowie Weißburgunder und Chardonnay.


St. Laurent

Pinot Noir